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香蕉蛋糕(2) 相关分类: 吐司制作 西点配方 中点配方 蛋糕配方 烘培材料 烘培工具
文章来源: 发布时间:2006-12-28   字体: [ ]  
 
 

(1)香蕉切片備用。
(2)將低筋麵粉過篩,再加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。
(3)材料(2)加入一起拌勻,拌打至均勻無顆粒狀。
(4)將蛋分次加入拌勻後,再將牛奶分次加入拌勻。
(5)將香蕉片加入麵糊中拌勻,烤模內側抹上一層均勻的白油,灑上少許高筋麵粉,即可將麵糊裝模,入烤箱以170℃烤約30分鐘即可。

份量:1個


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