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吉时蛋糕 相关分类: 面包配方 吐司制作 西点配方 中点配方 烘培材料 烘培工具
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 
 

作法：
①糖粉与酥油混合打匀后，慢慢加入蛋与蛋黄继续搅动
②再加入奶水继续打拌
③加入已筛过的苏打粉，可可粉面粉再继续搅拌
④加入水拌匀后即停止
⑤倒入9英寸模型中，以150度烤熟后待凉即可装饰

*装饰的作法：
A将烤好的蛋糕皮削起，再将皮烤干
B蛋糕切成2片，一片抹上奶油
C另一片蛋糕再叠上
D表面再抹上奶油
E将A筛在D上
F挤上奶油
G奶油边夹上两片巧克力
H点上柳橙酱即可


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