当前位置：餐饮世界 > 烘培配方 > 西点配方 > 正文

甜心 相关分类: 面包配方 吐司制作 中点配方 蛋糕配方 烘培材料 烘培工具
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 
 

做法：
1．蛋白与蛋黄分开备用
2．砂糖100克倒于蛋黄盆内打发
3．再倒100克砂糖于蛋白盆内打发
4．将蛋白骸筛过的面粉、玉米粉、鲜奶油混合均匀
5．调理好的生料置入铝铂杯内，放进烤箱以180℃烤约25分钟
6．烤好的成品上巧克力酱，装饰杏仁片即成


上一篇：干果蛋糕   下一篇：情人卷


   热点文章
· 情人卷
· 面皮调制法
· 椰圈
· 焗苹果
· 起士条
· 脆皮调制法
· 玛莉酥片
· 摩卡咖啡蛋糕
 
   相关文章
· 情人卷
· 干果蛋糕
· 白脱奶油调制法
· 苹果派
· 什锦蛋糕卷
· 生日蛋糕
· 拿破仑派
· 摩卡咖啡蛋糕
 
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓  
评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名： （新注册） 密码： 匿名评论 [所有评论]
最新评论：