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脆皮调制法 相关分类: 面包配方 吐司制作 中点配方 蛋糕配方 烘培材料 烘培工具
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 
 

做法：
1．细糖粉、白脱奶油混合打发
2．蛋分两次加入，充分搅拌
3．面粉、奶粉、筛入材料内混合搅拌
4．取出调好的面团，用擀面杖擀平面皮
5．将擀平过的生料摆放于模型内，修饰边缘所剩的生料
6．用叉子将模型中的生料插洞使其透气(以免膨胀)，放进烤箱以120℃烤约20分钟即可


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