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糖醋肉丸
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文章来源: 发布时间:2006-12-28 字体: [
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做法:
1.将洋葱、芹菜切碎
2.将洋葱、芹菜炒至呈金黄色
3.把洋葱、芹菜起锅,放于容器内,加入碎猪肉人、蛋、味精、盐、干玉米粉、白胡椒粉、米酒搅拌均匀
4.将以上材料调匀后做成丸状
5.用油炸至金黄色后起锅
6.加入番茄酱、砂糖、白醋与肉丸一起炒
7轻炒数分钟
8.将炒好的成品排放于盘内即成(注:牛肉亦可,作法、材料相同)
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