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草莓巧克力慕斯挞 相关分类: 面包配方 吐司制作 中点配方 蛋糕配方 烘培材料 烘培工具
文章来源:瑞丽服饰美容 发布时间:2007-07-26   字体: [ ]  
 
 

草莓巧克力慕斯挞整个蛋糕的主体由草莓制成,而草莓中含有丰富的膳食纤维,可以有效促进消化和肠部蠕动,是名副其实的健康食品!

这道甜点里的巧克力也都是低脂低糖的呢!

制作方法将黄油、面粉、糖粉和鸡蛋打匀混合后放入烤箱做蛋糕甜面底;将杏仁粉、糖粉和奶油均匀混合制成杏仁奶油馅;将甜面底铺在铁模里,挤入杏仁奶油馅,入炉烤至金黄色;将黑巧克力和白巧克力分别溶化后,各自加入鱼胶片及低脂奶油,挤在烤好的蛋糕外围;在蛋糕的表面铺满草莓,并插上巧克力丝作为装饰。

主要材料低脂低糖的黑巧克力和白巧克力、富含纤维的新鲜草莓、面粉、杏仁粉、鸡蛋、糖粉、植物黄油、低脂奶油、鱼胶片主要材料低脂低糖黑巧克力、低脂淡奶油主要材料低脂的蓝莓、草莓、树莓、蔓越莓果茸主要材料含高维生素C的柠檬汁、低脂高蛋白的意大利蛋白糖霜。




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