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涼糕 相关分类: 面包配方 吐司制作 西点配方 蛋糕配方 烘培材料 烘培工具
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 
 

1.取一容器，將太白粉、糖及水攪拌均勻，將5杯滾水倒入，迅速拌勻成透明的稠糊狀。
2.取一方形平底容器，抹上一層油，將作法1倒入容器中，放入蒸恢姓�10～20分鐘，呈透明狀即可。
3.待涼後，切成小塊，沾裹日本太白粉，即可食用。

太白粉可用椰子粉、花生粉取代。






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