·在油酥皮中间放入枣泥，像包包子那样包好。

　　·用手掌按成一个圆饼后，从距离圆心1/2处向外至圆饼边缘处，用剪子或者刀切断十几个刀口，就好似十几个花瓣。

　　·将每个花瓣朝一个方向做45度扭转，然后摆在烤盘上，用手把花瓣压平、整型。

　　·在中间抹上鸡蛋黄，撒上黑芝麻做装饰。放入预热220度的烤箱烤20分钟。