方法：

    1.先把红薯去皮，然后把肉切成薄件，放到蒸笼里蒸二十分钟左右，直至红薯变软为止。

    2.把蒸好的红薯搓烂，加入糖，搅拌均匀。

    3.加入糯米粉拌匀后均匀搓成粉团。

    4.把香蕉切成30小粒备用。然后将粉团平分为30份，每份包入一粒香蕉。

    5.在粉团上拍上少许水，然后黏上几片杏仁片。

    6.把做好的粉团放入焗炉用中火焗十分钟，至金黄色即可。

    提醒：这个甜点主要是利用番薯及香蕉本身的甜味，所以糖不需要放太多。在第四步时大家可以用模子把包好的面粉团压成各种有趣的形状。杏仁片经焗过后很香脆，又没有油炸的腻感。